Om noget, så har 2020 været fyldt med ændringer i vores livsstil, forårsaget af pandemien. Personlig sundhed og velvære er dukket op som hovedmålene i tider med COVID, og ernæring er blevet en kritisk faktor for at opnå og opretholde det ønskede gode helbred.
Fængsling og diæt
De indespærringer, vi har oplevet rundt om i verden i disse måneder, har påvirket menneskeheden og især forbrugsvaner. Nedgangen i tempoet i arbejde og liv har lettet refleksion over den måde, vi spiser på. En del af ændringen kan allerede ses fx i det stadig mere almindelige forbrug af alternativer til animalsk kød (1). Også under pandemien er der en øget bekymring for afbalancerede og bæredygtige kostvaner, som formodentlig vil fortsætte efter pandemien.
Ernæring og immunsystemet
Desværre skaber ernæringsmæssig misinformation og det konstante bombardement af forslag til sunde kostvaner utallige tvivl og ved mange lejligheder forkerte valg af fødevarer, der skal indtages, som det kan ses i en nylig undersøgelse. De adspurgte personer valgte fødevarer ud fra rent æstetiske kriterier (2). Heldigvis er ikke alt negativt; for et par uger siden blev en opmuntrende information om ernæringens indflydelse på immunsystemet vedrørende COVID gjort kendt. Indtagelse af bælgfrugter har en beskyttende effekt mod infektion med virus. Et højere indtag af sukkersødede drikke resulterede dog i en øget risiko for COVID-infektion og dødelighed (3). Så, som du kan se, er det afgørende for dit velvære at tage hensyn til den ernæringsmæssige faktor.
Næringsstoffer og forbindelser
Vi har for nylig lært, hvordan en bred vifte af fødevarer har beskyttende virkninger mod virussen, for eksempel blåbær (4). Men at tale om immunitet og COVID19 får os uden tvivl også til at tænke på vitaminer, et af de markeder, der har oplevet et markant boom i år (5). Der er dog intet bevis for, at alle kosttilskud giver et reelt løft til din immunitet, så stigende misinformation og støj kan føre til mangelfuldt eller unødvendigt tilskud. Der har også været meget snak om D-vitamins beskyttende virkning mod virussen, men der er stadig ingen enstemmig videnskabelig udtalelse om dette faktum (6).
Wellness og 24Genetics
Meget af denne virus (SARS-COV-2) og dens patologi (COVID19) forbliver ukendt og rejser mange spørgsmål. De mellem- og langsigtede konsekvenser af sygdommen eller immunitetens varighed er nogle af de spørgsmål, der ikke er afklaret. I hvert fald, på trods af den enorme tvivl og usikkerhed, ved 24Genetics, vi ved med vished om den kritiske rolle, som genetik spiller for vores sundhed og velvære. Derfor undersøger vi mulige genetiske faktorer i modtagelighed for virussen (7).
Specielt om ernæring har 24Genetics en specifik nutrigenetikrapport, hvori vi kan opdage, hvilke genetiske fordele der hjælper med at træffe mere effektive beslutninger. Den analyserer for eksempel anlæg for en slankekur for at være mere effektiv. Men vi analyserer også specifikke gener, der kan vise visse tendenser til at tage på i vægt, føle sig mæt og endda lyst til at spise. Med nutrigenetik kan du fokusere din ernæring på at nå dine mål, i betragtning af den kritiske information, der er gemt i dit DNA. Så hvis du ønsker at tabe dig, vil du finde den mest effektive måde at opnå det på og føle dig bedre end nogensinde (https://24genetics.com/en/nutrigenetics).
Tag kontrol over dit helbred fra i dag.
Bibliografi:
- Polinsky, M. Er coronavirus accelererer væksten af plantebaseret kød 2020. FoodDive. https://www.fooddive.com/news/coronavirus-plant-based-meat-growth/585433/
- Hagen, L. (2020). Temmelig sund mad: hvordan og hvornår æstetik forbedrer opfattet sundhed. Journal of Marketing. https://doi.org/10.1177/0022242920944384
- Abdulah, DM, & Hassan, AB (2020). Forholdet mellem kostfaktorer og infektions- og dødelighedsrater for COVID-19 over hele verden. The Journal of Nutrition, Health & Aging, 1–8. Forhåndsudgivelse online. https://doi.org/10.1007/s12603-020-1434-0
- Laponogov, I. et al. Netværksmaskinlæring kortlægger fytokemisk rige "Hyperfoods" for at bekæmpe COVID-19. Hum Genomics 15, 1 (2021).
- Masterson, D. Consumers, bruger multivitamin som en ¨sølvkugle¨for at løse specifikke sundhedsproblemer: Undersøgelse. 2020.Næringsingredienser. https://www.nutraingredients.com/Article/2020/10/27/Consumers-are-using-multivitamin-as-a-silver-bullet-to-address-specific-health-concerns-Survey
- Ali N. (2020). D-vitamins rolle i forebyggelsen af COVID-19-infektion, progression og sværhedsgrad. Tidsskrift for infektion og folkesundhed, 13(10), 1373–1380. https://doi.org/10.1016/j.jiph.2020.06.021
- https://24genetics.com/es/covid19/
